喜歡點心、飲品、料理嗎？ 琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ 推薦給你

商品網址:



想要了解各國美食，或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南，到博客來找書，想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書，方便又可以打折，還常常有優惠

商品訊息描述:

琺瑯烤盤給人的印象一直都是準備工作用的道具。其實琺瑯烤盤不但可以直接放在火上烹調，也可以用在烤、滷、做甜點等用途上。烹調完畢直接就能端上桌，吃剩的直接放進冰箱保存，相當方便。本書利用琺瑯烤盤做了各種類別的料理，從簡單常見的人氣菜餚到看似困難的正式料理，全都能輕鬆用琺瑯烤盤呈現，試著用琺瑯烤盤來做美味的料理吧！

本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列，製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細，中文版採用與原書類似的版面設計，讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感，按圖索驥實際製作料理，享受屬於自己的廚房烹飪時光。

主要內容如下：

PART 1：用琺瑯烤盤製作人氣菜餚

不論是用來處理食材、醃漬，亦或是拿來保存等都很方便的琺瑯烤盤，用來作為調理用具的話，就能製作更多樣的料理。除了放在瓦斯爐上加熱以外，也能用烤箱、烤魚架等調理，完成之後直接就能擺上餐桌享用，正是它吸引人的地方。

首先就用人氣料理漢堡肉跟焗烤料理等，來揭開序幕吧！

PART 2：用琺瑯烤盤做不同素材的料理

這個單元將充分介紹使用各種不同素材去製作的琺瑯盤料理，有蔬菜、魚貝類、肉類、雞蛋等。從西式、日式到中華民族風味，各種豐富變化的豪華陣容等你嘗試。

PART 3：用琺瑯烤盤來做飯、麵、輕食

此單元中集結了各種使用琺瑯盤料理的主食＆輕食菜單，就算是西班牙綜合海鮮飯或押壽司，也可以不用特別的道具跟模型就能輕鬆完成！

就連義大利麵跟法式鹹派也能利用琺瑯烤盤調理，可以充分享受用琺瑯烤盤料理的樂趣。

商品訊息功能:

商品訊息簡述:

  • 譯者：沈亮慧
  • 出版社：樂活文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/01/07
  • 語言：繁體中文






我覺得這本 琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ 內容還不錯，有興趣的可以買回家參考看看








琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ 博客來飲食文化展

琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ 博客來飲食書籍

琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ 博客來飲食文化

琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ 博客來飲食

琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ 博客來優惠

琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ 博客來特價

琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ 博客來折扣















咖啡入門



煮杯好咖啡



開始在家煮咖啡



在家焙煎咖啡



名家經典咖啡



叫cafe的地方－世界咖啡屋全景(精裝)



咖啡－CAFE



飛行台北：舞夜十二點



咖啡館：127道香濃冰熱咖啡



arrow
arrow
    全站熱搜

    yw62qqo220 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄